Crio-liofilización para salvar los archivos.
Muy conocida en la industria agroalimentaria, la crio-liofilización con nitrógeno líquido consiste en una brusca congelación (-196ºC) y un proceso de deshidratación a baja presión (vacío).
La empresa AAD Phenix, especialista en la limpieza después de un siniestro, ha optado por este método para salvar los archivos del Consejo General del Charente Marítimo (Francia), que quedaron inundados por 2 metros de agua del mar, tras la tormenta Cinthia.
Se trata de 3 km de documentación, 24.000 cajas.
Hay que congelar muy rápidamente, para evitar la aparición de hongos o bacterias.
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Des archives au congélateur
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